Kính mời quý vị bấm TAM GIÁC phía trái để nghe

Lợi ích của ỚT

ỚT chữa bệnh TRĨ

ỚT diệt tế bào UNG THƯ

Lời khuyên khi dùng ỚT phòng chữa bệnh

GHI CHÚ
Liên hệ chi tiết:
* Việt-Nam: [email protected] – ĐT: 0923704353
* Hoa-Kỳ   : Tien Tran <[email protected]> – ĐT: (405) 821-1678
*  Úc châu   :  Hoàng Minh Hùng <[email protected]> ĐT: 0415 652 211
* Pháp và Châu Âu: SCHUMACHER  Trang < [email protected]>
– ĐT: 03 89 54 23 27

 Lợi ích của ớt là gì? Ớt giúp bạn như thế nào?

       Những lợi ích cho sức khỏe của Ớt gần như không thể tin được, nhưng danh tiếng của nó không ngừng phát triển giữa các nhà nghiên cứu cả hai bên Tây y và Đông y và Ớt xứng đáng như vậy.

       Ớt có thể làm tất cả mọi thứ từ tiêu diệt tế bào ung thư trong tuyến tiền liệt, phổi và tuyến tụy cho tới việc ngưng một cơn tấn công nhồi máu cơ tim trong vòng 30 giây.

       Ớt làm tăng sự trao đổi chất bằng cách ảnh hưởng đến cấu trúc tĩnh mạch ngay lập tức .

       Ớt cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng vào trong cấu trúc tế bào của các mao mạch, tĩnh mạch, động mạch và giúp điều chỉnh huyết áp về mức bình thường.

       Một trong các sử dụng chính của Ớt là giúp điều hòa chứng cao huyết áp, và ớt cũng làm sạch động mạch, giúp cơ thể loại trử cholesterol xấu  LDL và triglycerides. Cũng nên biết rằng bệnh tim là bệnh có số tử vong cao nhất trong nhiều nước trên thế giới.

       Ớt cũng rất tốt cho dạ dày và đường ruột. Nó kích thích chuyển động của nhu động ruột và hỗ trợ việc tiêu hóa cũng như thải trừ độc tố. Khi uống, nó làm ấm cơ thể và thậm chí còn được một số bác sĩ thảo dược dùng để hồi phục lại da thịt đã chết do bị tê cóng.

       Mặc dù có vị cay nóng, xem ra thì nghịch lý, nhưng Ớt lại thực sự tuyệt vời cho tái tạo lại các mô trong dạ dày, tạo điều kiện cho việc chữa lành bệnh loét dạ dày và loét ruột. Ớt chữa lành vết loét không phải là một cái gì đó nên lưu ý tới mà đã có nhiều chứng từ rất ấn tượng từ bác sĩ Christopher và nhiều người khác.

 ỚT VÀ SỨC KHỎE TIM MẠCH

       Tác dụng của ớt trên cơ thể thật là ấn tượng. Ớt tác dụng đến tim ngay tức khắc.

       Một trong những chứng từ hay nhất của bác sĩ Christopher trong sự nghiệp lâu dài của ông là cách mà ông có thể làm ngưng ngay một cơn tấn công nhồi máu cơ tim khi giúp cho bệnh nhân uống được một ly trà ớt nóng. Bác sĩ Christopher nói, ” Một muỗng cà phê ớt sẽ đưa bệnh nhân thoát ra khỏi cơn tấn công nhồi máu cơ tim. “

       Khi bị xuất huyết, dù bên trong hay bên ngoài cơ thể, nếu bệnh nhân có thể uống một ly trà ớt nóng, bác sĩ Christopher nói: “…khi bạn đếm tới 10 thì máu đã ngưng chảy rồi. Thay vì tất cả áp lực tập trung nơi vết cắt, huyết áp trở nên điều hòa trong toàn thân gồm cả nơi vết cắt nhờ đó cục máu đông được tạo thành nhanh chóng để hàn vết thương.

       Có lẽ bây giờ bạn có thể thấy lý do tại sao ớt được coi là một thảo dược kỳ diệu. ” Với hơn 700.000 ngàn người Mỹ trải qua một cơn đột quỵ mỗi năm và gần nửa triệu người chết hàng năm vì bệnh tim hay các vấn đề liên quan đến tim mạch, nếu người ta biết sử dụng ớt, con số thống kê trên sẽ giảm xuống rất nhiều.

Cách dùng Ớt như thế nào? Lý tưởng nhất là uống trà Ớt.

       Trà Ớt, nêu bạn uống cách trung thành, sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch cũng như cấu trúc tĩnh mạch của bạn. Uống với nước cất nóng ấm, nhưng nếu không có sẵn nước cất, dùng nước tinh khiết thay thế. Bắt đầu bằng hòa ¼  muỗng cà phê trong một ly nước nống rồi uống. Đừng lo, bạn sẽ quen dần với vị cay.

       Tất nhiên, bạn cũng nên biết về các đơn vị cay (H.U.) để đánh gía lượng cay của các loại Ớt. Đa số Ớt có đơn vị cay từ 30.000 đến 50.000 H.U.

       Một số, như bột cayenne Birdseye ở Phi châu có độ cay từ 90.000 đến 140.000 H.U. Nếu bạn dùng loại Ớt này thì hãy giảm liều lượng lại cho tới khi cơ thể quen dần.

       Một lợi ích khác của ớt là đặc tính kháng nấm của nó. Tính kháng nấm của Ớt Cayenne kháng rất đáng kể mặc dù đó không phải là lợi ích chính. Ớt đã được chứng minh trong một số nghiên cứu có khả năng chống lại Phomopsis và Colletotrichum – là hai loại nấm gây bệnh.

        Những nấm gây bệnh này ảnh hưởng đến các loại trái cây đặc biệt là dâu tây và không liên quan trực tiếp đến con người. Hiện nay, lợi ích của Ớt cho hệ thống miễn dịch cũng là đối tượng nghiên cứu được tiến hành bởi nhiều công ty thực phẩm chức năng và vi sinh vật.

       Sau đây là danh sách khá đầy đủ của tất cả những gì Ớt có thể làm cho sức khỏe của bạn và vì sao bạn nên dùng Ớt như một thành phần trong chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày của bạn. (Trích từ cuốn School of Natural Healing của bác sĩ John R. Christopher.)  “Capsicum” là một thuật ngữ khác của Ớt được dùng thay đổi nhau.  Đó là cách bác sĩ Christopher gọi Ớt cayenne trong cuốn sách của ông.

GHI CHÚ:

        Dùng ớt tươi tốt nhất. Bên Mỹ vì không có sẵn ớt tươi bán ngoài thị trường nên dùng ớt bột. Độ cay của ớt bột thường dùng từ 30.000 H.U lên đến 190.000 H.U.

        Phương cách chung để lượng gía độ cay đơn giản là nếm thử.

        Sau đây là bảng phân loại độ cay của dược sĩ người Mỹ Wilbur Scoville:  (H.U: đơn vị cay)

• Cay nhẹ: 0 tới 5,000 HU
• Cay trung bình: 5,000 tới 20,000 HU
• Khá cay: 20,000 tới 70,000 HU
• Thật cay: 70,000 tới 125,000
• Quá xá cay, gây khó chịu: 125,000 tới 500,000
• Cực cay, gây sốc: 500,000 tới 1,250,000
• Cay chết người: 1,250,000 tới 16,000,000 HU

        Loại ớt xanh ngọt, không chứa capsaicin, có độ cay là 0.

        Loại ớt tươi hay ớt bột chúng ta thường dùng có độ cay từ 30.000 tới 50.000 đơn vị, đó là loại ớt mà các lợi ích và công dụng của nó được đề cập đến trong các bài.

          Độ cay của ớt bột ở các nước Tây Âu hay Mỹ thường có ghi trên bao bì. Ở VN chúng ta tự lượng mức ớt tươi các loại để dùng theo khả năng chịu cay lúc đầu của chúng ta rồi tăng dần lên. Xin quý vị chia sẻ kinh nghiệm dùng loại ớt gì với liều lượng bao nhiêu, đạt được kết qủa nào cho sức khỏe để giúp ích cho nhau. Xin cám ơn nhiều.

 NHỮNG LỢI ÍCH CỦA ỚT CAY

        – Ớt là một thảo dược rất tốt cho hệ tuần hoàn trong đó ớt cung cấp các yếu tố cần thiết cho các cấu trúc tế bào của các động mạch, tĩnh mạch và mao mạch để các mạch máu lấy lại độ đàn hồi của tuổi trẻ, và huyết áp tự điều chỉnh lại bình thường. Nó xây dựng lại mô trong dạ dày, chữa lành loét dạ dày và loét ruột; giúp cân bằng lưu thông máu. Ớt tạo sự ấm áp tự nhiên trong cơ thể, và kích thích sự chuyển động của nhu động ruột. Ớt hỗ trợ trong việc hấp thụ và thanh lọc.

       – Ớt điều hỏa dòng chảy của máu từ đầu đến chân để áp huyết được quân bình. Ớt ảnh hưởng đến tim ngay lập tức, rồi dần dần mở rộng ảnh hưởng của nó đến các động mạch, mao mạch và thần kinh (tần số của nhịp mạch không tăng, nhưng khỏe hơn).

.         – Máu lưu thông tốt; cơ thể ấm áp; đặc biệt cho chứng giãn tĩnh mạch; cân bằng huyết áp ngay lập tức.

       – Ớt hữu ích trong việc làm giảm dị ứng, co cứng cơ bắp, cải thiện tiêu hóa, cung cấp năng lượng, và giúp chữa lành vết thương với với ít mô sẹo nhất.

       – Ớt là thuốc kích thích giảm đau ở vùng gần da; nó mang máu đến bề mặt và cho phép các độc tố được lấy đi.

       – Trong một bài báo đưa tin về ngày 16 / 3 / 2006 của Reuters, thành phần chính trong Ớt, capsaicin, đã được tìm thấy để tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Đây là những gì bài báo nói:

       “Capsaicin đã dẫn 80 phần trăm tế bào ung thư tuyến tiền liệt của con người trong chuột thí nghiệm vào trong một tiến trình được gọi là apoptosis (sự chết của tế bào), các nhà nghiên cứu cho biết. Khối u ung thư tuyến tiền liệt ở những con chuột được cho ăn capsaicin chỉ còn khoảng 1/5 kích thước của khối u ở chuột không được điều trị, các nhà nghiên cứu đã báo cáo trong tờ tạp chí nghiên cứu ung thư. “Capsaicin có tác dụng chống tăng sinh tế bào ung thư tuyến tiền liệt trong môi trường nuôi cấy. Tiến sĩ Soren Lehmann của Trung tâm Y tế Cedars-Sinai và Đại học California Los Angeles Trường Y khoa cho biết. “

          – Capsicum hỗ trợ nhịp mạch tự nhiên của nội tạng và các hoạt động bên trong của các tuyến nội tiết, tuần hoàn, bạch huyết, và hệ thống tiêu hóa. Nó đã được sử dụng rất thành công để điều trị bệnh sốt phát ban do ve Rickettsia rickettsi.  Là chất kích thích tích cực nhất để hỗ trợ và tái tạo sinh lực cho người yếu ớt hoặc mệt mỏi.

        – Đây là một loại thuốc có giá trị lớn trong việc thực hành, và có thể được sử dụng một cách an toàn trong mọi trường hợp bệnh, nâng cao và duy trì thân nhiệt khỏe mạnh, gây toát mồ hôi, và tăng năng lực. Nếu dùng bột Ớt. Hòa ½ – 1 thìa càphê đầy trong nước nóng hay nước có pha mật ong.

        – Tiến sĩ Coffin bao gồm ớt cayenne trong một công thức bột thuốc của ông để khôi phục lại chức năng bình thường của cơ thể trong các giai đoạn khác nhau của thời kỳ thai nghén và sinh con. Đối với người ốm nghén ông đề nghị phối hợp White poplar bark, agrimony, centaury, raspberry leaves, yarrow and rhubarb, mỗi thứ  ¼  ounce, ngâm trong hai lít nước, lọc lại, và thêm vào lúc còn nóng 2 muỗng cà phê bột ​​quế, 1/2 thìa cà phê đầy Ớt. Bệnh nhân cứ mội 3 tiếng uống 1 một muỗng canh cho đến khi hết các triệu chứng, nếu chưa thuyên giảm, hãy gây nôn và lập lại nếu cần thiết.

       – Tuyệt vời cho chứng ợ nóng.

       – Capsicum là một chất gây xung huyết da mạnh mẽ.

       – Capsicum là một chất kích thích thần kinh nói chung, là thuốc đặc trị cho chứng mê sảng của người nghiện rượu nặng.

       –  Hỗ trợ cho bệnh gút, tê liệt, cổ chướng, viêm màng nhĩ, và trong giai đoạn suy nhược của  cơn sốt.

       –  Cho bệnh tràng nhạc, khó tiêu, đầy hơi, thuốc tống hơi tuyệt vời.

       –  Cho viêm họng, súc miệng (chuẩn bị nước súc miệng với mật ong rồi thêm ớt vào); cho co thắt và ho, ợ nóng và tiêu chảy.

       – Cho phép dạ dày yếu tiêu hóa thức ăn; cho suy nhược khó tiêu, đặc trị cho bệnh trĩ, chữa trị sốt liên tục; kiểm soát chứng rong kinh, làm giảm chứng say xe.

       – Đối với chứng mê sảng vì say rượu, tốt hơn để bệnh nhân giữ lại và tiêu hóa thức ăn

       –  Capsicum đặc biệt hiệu quả trong viêm amiđan và viêm họng của bệnh ban đỏ và bệnh bạch hầu, không có ứng dụng hiệu quả nào mạnh như súc miệng hoặc rửa với ớt.

       – Thúc đẩy tiêu hóa, làm giảm cơn đau tử cung, xóa bỏ các tắc nghẽn kinh nguyệt, cho sưng họng, cho tất cả các bệnh về cổ họng, sử dụng như thuốc cao dán với mật ong cho đau thấp khớp, đau các khớp, bệnh gút, sưng, vv. Sử dụng ngoài da như dầu xoa bóp, thoa ấm hoặc nóng cho viêm khớp và thấp khớp, súc miệng cho bệnh sốt ban đỏ, sử dụng nước sắc ớt cho loét miệng, viêm họng hay viêm amiđan.

       – Ớt là một phương thuốc tuyệt vời cho cảm lạnh; trộn với bột du trơn (slipperry elm) và mật đường (molasses) hoặc mật ong, và  dùng trong ngày, cũng tuyệt vời cho viêm họng và ho.

       – Ớt trộn với pennyroyal (một loại thảo dược) uống trong ba ngày sẽ trục xuất nhau còn lại do bị sẩy thai.

       – Giúp giảm bớt đau răng, giữ gìn răng không bị hư, và khi thoa trên nướu răng sẽ ngăn ngừa bệnh nha chu.

       – Tuyệt vời cho các loại xuất huyết bên trong, (nấu nước sắc với bethroot hoặc star root);

       – Capsicum là một phương thuốc quan trọng trong bệnh dịch tả; Capsicum giúp ngừng nôn mửa, kết hợp muối ăn, mỗi thứ 15 g, 1/2 lít giấm tốt, uống mỗi lần 1 muỗng canh.

       – Trong bệnh đau lưng mãn tính, làm thuốc dán ớt với tỏi, hạt tiêu, và bồ đề (storax).

        • Để làm thuốc tống hơi, hãy làm thuốc với các phần bằng nhau của Ớt, rhubarb và gừng hay lô hội.

       • Kết hợp Ớt với cinchona cho hôn mê; cho bệnh gút và trong giai đoạn phát triển của bệnh thấp khớp (rheumatism).

       • Kết hợp với asafoetida và rễ ngọt flag hoặc long não (camphor) trong dạng thuốc viên

       • Capsicum hoạt động mạnh mẽ trên các màng nhầy; cho khàn tiếng và đau cổ họng, súc miệng bằng trà ớt.

       • Ngâm Ớt vào giấm táo nóng, sẽ bảo tồn mọi chất sống có trong Ớt. Giấm táo là một loại thuốc dễ tiêu tuyệt vời.

       • Ớt nguyên trái ngâm trong sữa rất thành công trong việc đắp làm giảm sưng và giảm các khối u cứng.

       • Nước sắc hỗn hợp Ớt, quế và đường là thức uống quý cho người bị mê sảng vì say rượu nặng vìa nó thỏa mãn việc khát rượu. Một lượng 10 grains bột hạt ớt hòa trong 30 ml nước nóng, 2-3 lần một ngày, thường cho hiệu quả tuyệt vời trong các trường hợp mê sảng vì say rượu nặng.

       • Capsicum có thể được sử dụng trong điều trị vết rắn cắn.

       • Lá Ớt được dùng để chữa vết loét và nhức đầu như trái Ớt.

       • Capsicum được uống để trị chứng khó tiêu và đầy hơi. Thoa đắp bên ngoài dưới dạng dầu mỡ, thuốc dán, thưốc đắp, v.v.. để giảm thấp khớp và đau lưng.

       • Uống Ớt có thể kích thích phản xạ của túi mật.

       • Capsicum hoặc có chứa cholagogue, chất kích thích túi mật hoạt động, hoặc hoạt động như một tác nhân kích thích mạnh mẽ các niêm mạc tá tràng.

       • Ớt là tác nhân chống lại chứng biếng ăn, tắc nghẽn gan, và các vấn đề về mạch máu. Ớt có hiệu quả cao trong việc làm tan trĩ, và có hiệu quả tương tự trên chứng giãn tĩnh mạch. Các kết quả được cho là do alkaloit hoặc glucosides trong ớt.

       • Một lượng quá nhiều ớt (trên 20 gram) có thể gây đi tiêu thường xuyên .

       • Cayenne kích thích sự thèm ăn, đặc biệt khi khí hậu nóng có xu hướng làm cho biếng ăn. Nước bọt là chìa khóa mở cánh cửa tiêu hóa. Ớt kích thích nước bọt tiết ra nhiều.

       • Capsicum có thể có giá trị trong việc ngăn ngừa và điều trị các cục máu đông.

       • Ớt giúp giảm đau, rất hữu hiệu khi dùng như thuốc đắp cho thấp khớp, viêm, viêm màng phổi, khi uống trà Ớt cũng có cùng hiệu quả. Làm thuốc đắp lên các vết lở và vết thương rất tốt. Ớt là chất kích thích khi uống vào bên trong như chất chống co thắt. Tốt cho thận, lá lách và tuyến tụy. Tuyệt vời cho chứng cứng hàm. Sẽ chữa lành đau loét dạ dầy. Ớt là thuốc đặc trị hiệu quả cho chứng sốt vàng da, cũng như các loại sốt khác và có thể uống dưới dạng viên tiếp theo là môt ly nước.

Tham khảo thêm: 101 công dụng của Ớt .

DÙNG ỚT CHỮA BỆNH TRĨ

       Bằng cách uống một ly trà ớt hàng ngày, bạn sẽ làm giảm sưng, giảm viêm nơi các tĩnh mạch và mạch máu ở toàn thân trong đó có bao gồm ruột thẳng và vùng hậu môn.
Bác sĩ John R. Christopher, kể lại câu chuyện của một vận động viên thể hình mắc bệnh trĩ nghiêm trọng tới nỗi anh phải đeo dây đai đặc biệt để giữ cho trĩ ở yên  chỗ.
Sau khi uống trà ớt đều đặn hàng ngày, anh bỏ dây đeo vì trĩ đã trở lại bình thường.

Ớt hoạt động như thế nào để chữa bệnh trĩ?

       Ớt giúp các mao mạch, tĩnh mạch và động mạch lấy lại độ đàn hồi của chúng như thời tuổi trẻ khỏe mạnh. Khi cấu trúc tĩnh mạch đầy các chất nhầy, máu sẽ ” dày đặc như có chất dính ” làm khó lưu thông.

       Ngay lúc uống một  ly trà ớt nóng (càng cay càng tốt), ớt sẽ lập tức làm ấm hệ thống, đánh tan chất nhầy và đưa chất dinh dưỡng dồi dào đến tim tức khắc rồi dần dần ảnh hưởng đến các động mạch.

       Vì bệnh trĩ là tình trạng viêm sưng các tĩnh mạch ở hậu môn và trực tràng, ớt sẽ giúp chữa lành tình trạng này.

       Cách tốt nhất là uống trà ớt nóng, từ nửa tới một thìa cà phẻ bột ớt hay rượu ớt (khoảng 1 trái ớt tươi), ngày ba lần. Nếu bạn thấy khó uống nóng, thì uống ấm cũng tốt. Uống nóng sẽ giúp đưa các chất dinh dưỡng vào trong các tế bào, sẽ giúp lưu thông máu, quân bình huyết áp nhanh hơn. Nếu bạn chưa quen uống ớt, hãy bắt đầu bằng lượng nhỏ rồi cứ vài ngày tăng dần lượng ớt lên.

       Đơn giản nhưng hiệu quả. Hãy kiên nhẫn và thử trong một tuần, bạn sẽ sẽ thấy thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe khác. Các căn bệnh mãn tính có quá trình nhiều năm, nếu chúng ta mong nó hết trong ngày một ngày hai thì không thực tế, đó là ngoại lệ, không phải là quy luật bình thường. Nhưng cũng đã có một số trường hợp bệnh nhân khỏi bệnh trĩ chỉ trong 1-2 ngày.  Hãy kiên nhẫn và bạn sẽ thấy kết quả.

       Bạn cũng nhớ thực hành nhai-súc-miệng bằng dầu dừa và dùng dầu dừa để nấu ăn. Đây là hai liệu pháp cơ bản cần thiết để tăng-cường-sức-khỏe và phòng-chữa-bệnh cho hầu hết các trường hợp, và theo  Chế độ ăn uống không chất nhầy (Mucusless Diet)

       Bằng cách ăn uống Ớt và phối hợp với các liệu pháp tự nhiên đơn giản mà kỳ diệu, bạn sẽ phục hồi sức khỏe và tiết kiệm được môt ngân khoản to lớn cho gia đình bạn.

Chia sẻ kinh nghiệm chữa lành:

1/ Tôi đã uống trà ớt một thời gian nhưng không đều đặn. Nói chung tôi chỉ uống khi bị cảm lạnh. Gần đây tôi uống ¾ thìa càphê ớt bột trong một ly nước nóng mỗi ngày để xem trà ớt giúp cho chứng cao huyết áp của tôi như thế nào. Tôi bị bệnh trĩ đã nhiều năm và nhận ra bệnh trĩ đã thuyên giảm thấy rõ trong vài ngày qua.
          Don – Weymouth Dorset, UK

2/ Tôi không nói phóng đại lên đâu, thực sự căn bệnh sa búi trĩ  của tôi đã khỏi trong hai ngày khi tôi bắt đầu uống trà ớt đều đặn trở lại. Tôi uống trà ớt với nửa thìa cà phẻ bột ớt đầy có thêm lát chanh vắt. Tôi uống nóng ở độ có thể thấy hơi nước đọng ở ly. Hiệu quả thật lạ thường!

          Glenn Reschke

3/ Tôi bị loét bao tử và bệnh trĩ nặng gây nhiều phiền phức và đau đớn. Chỉ trong vòng một tuần uống trà ớt, cả hai căn bệnh mãn tính này đã rút lui.

          Dean C. Los Angeles, California

ỚT CÓ THỂ TIÊU DIỆT TẾ BÀO UNG THƯ KHÔNG?

Nhiều Nghiên cứu Y Khoa Độc lập (Multiple Independent Medical Studies) chứng minh thành phần tích cực Capsaicin được tìm thấy trong Ớt Cayenne tiêu diệt các tế bào ung thư.

          Trong các nghiên cứu lâm sàng thực hiện tại Nhật Bản, Anh quốc và Hoa Kỳ, capsaicin, hợp chất chuyển hóa thứ cấp (secondary metabolite) quan trọng được tìm thấy trong ớt cayenne (và các loại ớt cay khác), đã được chứng minh là tạo cho các tế bào ung thư phải trải qua quy trình sinh học “apoptosis” một hình thức tế bào tự-hủy hay tự-chết.

          Đây là thông tin mang tính đột phá mà bạn đã không nghe nói về nó. Trong thực tế điều này có nghĩa gì?

          Hãy nghĩ đến điều này: Ớt Cayenne và các loại ớt cay khác chứa capsaicin đã được chứng minh trong các nghiên cứu y khoa là giết các tế bào ung thư bạch cầu, phổi, tuyến tụy và tuyến tiền liệt! Điều này rất quan trọng cần cho mọi người biết!

          Một nghiên cứu, như được thực hiện bởi Hiệp hội Hoa kỳ Nghiên cứu Ung thư (American Association for Cancer Research), báo cáo rằng capsaicin có khả năng giết chết tế bào ung thư tuyến tiền liệt bằng cách buộc chúng phải trải qua quy trình sinh học “tự hủy của tế bào” (apoptosis).

          Nghiên cứu cho biết capsaicin , ” … có tác dụng mạnh mẽ chống lại sự tăng nhanh trên tế bào ung thư tuyến tiền liệt, gây ra quá trình “tự hủy của tế bào” của cả hai dòng: thụ thể nội tiết tố androgen dương tính (androgen receptor-positive) và tế bào ung thư tuyến tiền liệt âm tính… “

          Hơn nữa, nghiên cứu cũng cho biết: ” Tóm lại, dữ liệu của chúng tôi cho thấy capsaicin, hay một chất tương tự hoặc có liên quan, có thể có một vai trò trong việc chế ngự ung thư tuyến tiền liệt. “

Bằng cách nào ớt CAYENNE tiêu diệt tế bào ung thư?

          Các nghiên cứu cho biết capsaicin là phần tử được chứng tỏ là tiêu diệt tế bào ung thư. Capsaicin là gì? Capsaicin là thành phần quan trọng trong Ớt thuộc giống  Capsicum của gia đình Solanaceae trong đó Ớt cayenne là thành viên.

          Nó là một hợp chất hóa học kích thích dây thần kinh cảm giác chemoreceptor nerve endings) và màng nhầy của bạn. Hơn nữa, capsaicin là một hợp chất trong những nhóm capsaicinoids và được ớt trao cho hoạt động chuyển hóa thứ cấp (secondary metabolite).

          Chính capsaicin làm cho Ớt cay, và chính capsaicin tạo phản ứng nơi màng nhầy.

          Tiếp theo, theo tường thuật của đài phát thanh BBC, một nghiên cứu khác tiến hành tại Đại học Nottingham ở Anh quốc chứng tỏ rằng chính là hợp chất capsaicin có khả năng kích hoạt quá trình tự hủy của tế bào (apoptosis) trong tế bào ung thư phổi và tuyến tụy.

          Cũng đã có một số nghiên cứu lâm sàng thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc cho thấy hợp chất capsaicin tự nhiên trực tiếp ức chế sự tăng trưởng của các tế bào bạch cầu.

          Như vậy, điều này có nghĩa là một loại thuốc ung thư mới sẽ ra đời nhanh chóng? Không, khó có thể xảy ra như vậy được. Tại sao?

          Trong bài viết được phát thanh bởi đài BBC, Josephine Querido, nhân viên thông tin về ung thư tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư UK (Cancer Research UK) nhận xét rằng: “Nghiên cứu này không cho thấy rằng ăn nhiều lượng ớt sẽ giúp phòng ngừa hay điều trị ung thư. Các thử nghiệm cho thấy chiết suất Ớt diệt các tế bào ung thư được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, nhưng điều này chưa được thử nghiệm để xem Ớt quả là an toàn và hiệu quả ở người. “

          Ôi !!! ” … không chịu thử nghiệm để xem Ớt quả thực an toàn và hiệu quả ở người” !!!

          Biết bao con người ăn ớt cay các loại, ớt cayenne và các loại thực phẩm giàu chất capsaicin khác hàng ngày trên toàn thế giới trong nhiều thế kỷ.

          Họ hoàn toàn được an toàn. (Tất nhiên, sử dụng điều độ khi ăn ớt. Họ đang an toàn, nhưng ăn quá nhiều thì có thể gây nôn mửa. Điều độ trong tất cả mọi sự là khôn ngoan.)

          Bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy một viên thảo dược chữa ung thư nào vì  nó sẽ chấm dứt các ngân khoản hàng tỷ dollars cho việc nghiên cứu ung thư. Không đề cập đến thực tế là tiến bộ này sẽ kết thúc hàng tỷ, hoặc gần tỷ dollars thu được từ việc ” điều trị”  bệnh ung thư.

          Diễn viên hài Bill Maher đã nhận xét đúng: Các công ty dược phẩm (và các thành viên đồng phe khác) nhận ra từ lâu rằng có nhiều tiền kiếm được từ bệnh tật hơn là tiền thu được trong việc chữa trị thực sự cho con người.

          Tuy vậy hiện nay, y học phương Tây đã chứng minh trong một thời điểm đáng kinh ngạc của sự trung thực rằng capsaicin, một hợp chất trong ớt cayenne và các loại ớt cay khác, thực sự giết chết tế bào ung thư. Thực là tuyệt vời! Chúng ta hãy chờ xem điều tiếp theo chính phủ sẽ làm gì với chứng minh khoa học này!

          Các cơ sở y tế ở đất nước này biết phương pháp của họ không tác dụng và trong một khoảnh khắc trung thực làm chứng xác thực trong một nghiên cứu rằng, “Con đường hiện tại để chiến đấu với ung thư dựa chủ yếu vào việc sử dụng các hóa chất và bức xạ, tự bản thân nó gây ung thư và có thể thúc đẩy việc tái phát và phát triển bệnh ung thư di căn.” Nguồn trích dẫn trên đến từ “Thành phần và Phương pháp cho việc Điều trị và Phòng chống Bệnh lý bao gồm cả ung thư ”  (1997).{ “Compositions and Methods for Treating and Preventing Pathologies Including Cancer” (1997).}

          Có loại thực phẩm nào có thể làm cho bệnh ung thư bước vào giai đoạn thuyên giảm được không? Có. Rau – đặc biệt là rau xanh. Rau phải không ? Vâng, Rau.

          Đây là một trong những giai thoại được ghi chép thành văn bản mà bạn có thể thấy thú vị.

          Theo báo cáo trong một bài báo trên tờ San Francisco Chronicle vào ngày 21/10/2004, Rudy Tomjanovich, hai lần vô địch NBA, huấn luyện viên của đội Houston Rockets, đã có thể đảo ngược bệnh ung thư bàng quang của ông bằng cách theo chế độ chỉ ăn rau trong hai tháng.

          Bài báo viết:  “Hai năm trước, Rudy Tomjanovich được chẩn đoán mắc bệnh ung thư bàng quang … Ông chỉ ăn rau sống trong hai tháng, giảm gần 15 kg và không còn mặc vừa quần áo nữa. “Tái sinh là từ chính xác để diễn tả,” Tomjanovich, người được công bố là hết ung thư nói như vậy vào tháng 10 vừa qua.“ ( para. 6 ) .

          Câu chuyện của Tomjanovich không phải là chuyện duy nhất. Có rất nhiều người đã đảo ngược tình trạng bệnh ung thư qua chế độ ăn nhiều chất xơ, rau, trái cây và ngũ cốc, kể cả bác sĩ Lorraine Day, một bác sĩ được đào tạo theo truyền thống phương Tây đã đánh bại bệnh ung thư vú.

KẾT LUẬN:

          Bây giờ chúng ta biết rằng ớt cayenne, hoặc bất kỳ thực phẩm tập trung nhiều capsaicin khác, và rau xanh đi một chặng đường dài trong việc đảo ngược bệnh ung thư. (Các chuyên gia dược thảo cũng đã khẳng định rằng chaparral có hiệu quả trong việc giảm bớt bệnh ung thư, đề tài này chúng ta sẽ nói vào dịp khác.)

          Những lợi ích cho sức khỏe của ớt đang được biết đến ngày càng nhiều hơn Nó được chứng minh là một hỗ trợ có thể đảo ngược bệnh tim, kẻ giết người số một ở Mỹ.  Nhưng Ớt còn có cả trăm công dụng khác nữa.
          Vậy bạn hãy nghĩ đến việc thêm Ớt vào trong chế độ ăn uống hàng ngày cho sức khỏe của bạn. Bạn có thể uống một ly 90-120ml nước ấm với ¼ muỗng càphẻ ớt bột hàng ngày. Nếu nó vẫn còn quá mạnh đối với bạn, hãy bắt đầu bằng 1 viên bột ớt một ngày.

 CHỨNG TỪ:

1/ Bạn tôi đã hết ung thư tuyến tiền liệt nhờ Ớt. Ung thư đã bước sang thời kỳ cuối cùng ở giai đoạn 4. Bác sĩ nói rằng anh chỉ sống được 6 tháng nữa mà thôi. Tới nay đã 2 năm kể từ ngày chẩn đoán, anh không còn mang căn bệnh này nữa. Tôi hoàn toàn đồng ý với những thông tin về Ớt qua video này. Cám ơn về những tài liệu quý giá này.
LiveFromTheFridge (from YouTube video “Can Cayenne Pepper Cure Cancer” at http://www.youtube.com/all_comments?v=TJ7ngGoCCt8&email=comment_received.)

Hai vợ chồng tôi đã trên 50 tuổi.  Chúng tôi bắt đầu uống trà Ớt để xem Ớt có giúp gì chăng. Bạn thử đoán xem nào. Ớt giúp cho vợ tôi được tỉnh táo. Vợ tôi bị chứng ngủ rũ rượi (narcolepsy), nhưng từ khi cô uống một viên ớt trước mỗi bữa ăn, những cơn ngủ gục ban ngày đã hết.  Trước đó, bác sĩ cho cô đủ mọi loại thuốc khác nhau nhưng không giúp gì được. Ớt thật tuyệt diệu. 

Nick Sexton – Des Moines, Iowa

2/ Tôi được bác sĩ tiết niệu cho biết tôi bị tiền ung thư tuyến tiền liệt với chỉ số PIN cao. Bác sĩ cho biết thêm ông không thể chữa gì cho tôi được. Tôi không chấp nhận kết luận đó và bắt đầu nghiên cứu trên Internet.

Khoảng 10 vài tháng trước đây tôi bước vào chương trình chữa trị bằng nước (3 lít nước mỗi ngày với muối biển (celtic sea salt) và Ớt cayenne. Đầu chương trình, nồng độ PSA toàn phần (tPSA) của tôi là 7,8 và nồng độ PSA tự do (fPSA) của tôi là 10,5 ; cả hai số đều không tốt.

Tôi bắt đầu với 1/4 muỗng cà phê và tăng dần lên đến 3 muỗng càphẻ đày một ngày cách nhanh chóng. Tôi cũng uống nước ép rau xanh như: lá bó xôi (spinach), ngò tây (parsley), ngò rí (cilantro), và cảrốt, 360ml đến 600ml mỗi ngày.

Khi đi xét nghiệm lại, kết qủa tuyệt vời: tPSA toàn phần là 3,8 ; fPSA tự do là 21,5 . Tỉ số fPSA / tPSA = 21,5 / 3,8 = 5,66 > 0,15

Tỷ lệ PSA tự do/ PSA toàn phần (fPSA/ tPSA) được đánh giá để chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt khi nồng độ tPSA nằm trong khoảng từ 4 đến 10 ng/mL.Nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao nếu tỷ lệ fPSA/ tPSA ≤ 0,15 (15%)

Thật là một thay đổi đáng kể. Tôi rất vui mừng. Huyếp áp của tôi là 103 / 65, nhịp tim 53. Tôi không uống thuốc tây. Trước đây huyêt áp 135 / 75, nhịp tim 68. Ớt dường như duy trì huyết áp cho tôi ở  mức tốt thường xuyên trong khoảng 102 – 106

Ngoài ra chứng rối loạn nhịp tim của tôi cũng không còn nữa. Với Ớt, tôi không còn lo ngại các triệu chứng này xảy ra trong tương lai.
            Earl Kielley – Middleton, WI

Lời khuyên cho những ai uống trà Ớt mà có dạ dày nhạy cảm

         Khi uống vào, ớt làm nóng miệng cho đến khi bạn quen với nó. Nó cũng có thể gây nóng và khó chịu ở dạ dày cũng như đường ruột cho đến khi được đưa ra ngoài.

        (Thông thường  lúc đầu dùng ớt, bạn sẽ thấy nóng khi đi ngoài)

         Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm, và muốn uống trà ớt, những cách sau đây sẽ giúp bạn:

       • Hãy thử uống ớt với nước ép cà chua, càrốt. Nước cà chua giúp bạn uống ớt dễ nhất.

       • Uống ớt sau khi bạn ăn nhiều rau. ớt dường như kết hợp rất tốt với khoai tây.  

       • Cố gắng nuốt vài viên bột du trơn (slippery elm) trước khi bạn uống ớt. Slippery elm là một trong những thực phẩm hay thảo dược làm dịu êm nhất trong tự nhiên.

        Hầu hết các khó chịu của việc uống trà ớt là do uống lúc bụng đói, nhưng nó lại giúp cho các mô dạ dày khỏe mạnh.
        Bạn cũng sẽ nhận thấy nếu bạn uống ớt một khoảng thời gian, bạn không còn cảm thấy cay nữa vì đã thích nghi với nó.  

 TÁC DỤNG PHỤ CỦA ỚT LÀ GÌ?

        Ngoài ra, khi bạn bắt đầu uống trà ớt, bạn có thể cảm thấy cái cay đi vào từ miệng rồi đi ra ở hậu môn. Nhưng đó chỉ là tạm thời thôi trong một vài lần.

          Vậy đừng lo lắng, Ớt rất có lợi và cơ thể sẽ nhanh chóng thích nghi. Trong thực tế, ớt sẽ giúp hết bệnh trĩ nếu bạn uống ớt đều đặn, đặc biệt thực hành song song với chế độ ăn uống không chất nhầy. 

         Bạn nên bắt đầu với chỉ một 1/8 muỗng cà phê bột ớt hay rượu ớt  (khoảng 1/4 trái ớt) trong một ly 100ml nước ấm. Bạn có thể uống với ly nước đầy 180ml, nhưng khoảng 100ml cũng đủ.

         Bắt đầu với loại ớt cay 30.000 đến 50.000 HU. Hãy kiên nhẫn và để cho cơ thể của bạn làm quen với độ cay càng ngày càng nhiều hơn. Bạn sẽ nhận được lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe với ớt cay  từ 30.000 đến 50.000 H.U.

         Có thể một ly nước lạnh sẽ làm dịu cái nóng ở miệng. Thực ra cái cay ở lưỡi, môi, và cổ họng sẽ qua đi nhanh chóng.

         Bạn có thể uống ớt viên, nhưng hiệu quả sẽ không được ngay lập tức như uống trà ớt nóng.

         Có người đề nghị vắt chanh vào ly trà ớt để sự trao đổi chất nhanh hơn và uống ngon miệng hơn.

         Uống trà ớt hàng ngày sẽ đem lại cho bạn nhiều lợi ích thấy rõ. Cơ thể sẽ thích nghi rất nhanh với độ cay. Trong sáu tháng, bạn sẽ có thể uống một muỗng ăn cơm bột ớt mà không bị nhiều khó chịu.

        Tuy nhiên, bạn có thể nhận được những lợi ích mà bạn muốn bằng cách uống một muỗng cà phê bột ớt hay rượu ớt, giấm ớt ngày hai lần (lý tưởng là ba lần một ngày). Vâng, bạn có thể rắc ớt bột vào trái cây để ăn, nhưng uống thì dễ dàng và hiệu qủa nhanh hơn.

        Về bản chất, tác dụng phụ của ớt cayenne đã không bao giờ được báo cáo.  Bản tính cay nóng của ớt ngăn chặn số đông người sử dụng nó và thậm chí cả những người những người ủng hộ mạnh mẽ các lợi ích cho sức khỏe của ớt cũng thận trọng khi sử dụng ớt.

         Quy luật chung là tránh làm bất cứ điều gì thái quá.

         Tuy nhiên, theo nghiên cứu thực hiện tại trường đại học của Trung tâm Y Khoa Maryland (2010) tại Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu kết luận rằng những “người bị dị ứng với latex, chuối, kiwi, hạt dẻ và bơ cũng có thể bị dị ứng với ớt”.

         Hơn nữa, các nhà nghiên cứu tại Đại học Maryland cũng cho rằng “ăn ớt cay, như gia vị, được coi là an toàn khi mang thai, nhưng phụ nữ mang thai nên tránh dùng nhiều ớt như thuốc bổ sung. Ớt cũng sẽ vào trong sữa mẹ, vì vậy các bà mẹ cho con bú nên tránh ớt cả hai như là một gia vị và thuốc bổ sung”

KẾT LUẬN

         Hãy dùng Ớt hàng ngày, ngay cả một lượng ¼ thìa cà phê bột ớt hay rượu ớt, giấm ớt trong một ly nước ấm cũng sẽ đem lại cho bạn nhiều lợi ích lớn lao.  Nhiều người có được những lợi ích tuyệt vời chỉ với loại ớt cay 30.000 – 50.000 H.U.  Tốt nhất nếu bạn ăn hay uống ớt ba lần một ngày.

         Loại Ớt càng cay càng tốt nhưng cần gia tăng liều lượng từ từ.

          Nếu bạn uống trà Ớt, chỉ vài ngày sau, bạn sẽ thấy cơ thể bạn thích nghi với vị cay và bạn sẽ lưu ý  thấy rằng tim bạn đã được cải thiện và áp huyết cao đã hạ xuống. Đó là một trong những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe  của ớt.

         Dùng ớt tươi hay ớt bột. Bạn có thể làm rượu Ớt hay giấm Ớt (giấm táo tốt hơn) và đem theo bên mình để sử dụng trong các trường hợp khẩn cấp như đột quỵ, nhồi máu cơ tim chẳng hạn. Chỉ cần bơm một thìa cà phê rượu hay giấm ớt vào miệng dưới lưỡi là có thể giúp bệnh nhân hồi tỉnh lại.

Tại sao bạn nên uống trà ớt?

       Ớt là một thảo dược đem lại cho bạn nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe khi bạn dùng nó hàng ngày. Rắc ớt bột lên thức ăn, hay ăn vài lát cắt thì chưa đủ. ớt cần được dùng với liều lượng lớn.

       Có người cho rằng uống ớt viên cũng đủ. Việc này cũng có ít nhiều lợi ích.

       Tuy nhiên nếu bạn uống ớt, nó sẽ ảnh hưởng ngay lập tức đến hệ thống tĩnh mạch và tim mạch   tốt hơn, cung cấp cho trái tim lượng dinh dưỡng mạnh mẽ tức thì. 

       Những ai nên uống ớt? Bất cứ người nào muốn tim khỏe mạnh, hạ cholesterol, khỏi bệnh trĩ, chữa lành  ung loét, khử trừ cảm cúm, và cả hàng trăm lợi ích khác.

LM Hoàng Minh Thắng & Hoàng Đình Tứ & Kim Tuyến

Chuyên viên dược thảo